Setelah semua bahan siap, lanjutkan dengan mempersiapkan bumbu. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe dalam sedikit minyak sampai harum.
Bumbu ini akan memberikan aroma dan rasa yang lezat pada mie bihun Anda.
Langkah 3: Memasak Sayuran dan Protein
Tambahkan sayuran dan protein ke dalam wajan dan masak sampai sayuran mulai layu dan protein matang. Pastikan untuk mengaduk secara teratur agar semua bahan matang secara merata.
Langkah 4: Memasak Mie Bihun
Selanjutnya, tambahkan mie bihun yang telah direndam dan ditiriskan ke dalam wajan. Tuangkan saus kecap manis, kecap asin, dan saus tiram ke atas mie bihun.
Aduk rata dan masak hingga mie bihun menjadi lembut dan tercampur sempurna dengan bumbu dan bahan lainnya.
BACA JUGA:Musim Hujan Tiba? Saatnya Membuat Mie Tek-tek yang Enak, Begini Caranya!
Langkah 5: Penyajian
Saat mie bihun sudah matang, sajikan dalam piring saji dan taburkan sedikit garam sesuai dengan selera Anda.
Anda juga bisa menambahkan potongan daun bawang atau seledri sebagai hiasan, yang akan memberikan aroma segar pada hidangan.
Tips Tambahan untuk Membuat Mie Bihun Lebih Enak
Eksperimen dengan Bumbu: Jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis saus dan rempah-rempah untuk menciptakan rasa yang unik. Anda bisa menambahkan cabai jika Anda suka pedas atau gula untuk manis ekstra.
Menggunakan Kaldu: Untuk memberikan lebih banyak rasa pada mie bihun Anda, Anda bisa memasaknya dengan kaldu ayam atau kaldu sayuran sebagai pengganti air biasa.
Tambahkan Telur: Anda juga bisa menambahkan telur orak-arik ke dalam mie bihun untuk memberikan tekstur yang berbeda dan protein tambahan.
Variasi Bahan: Mie bihun sangat fleksibel. Cobalah dengan berbagai bahan seperti kecambah, bakso, atau udang untuk variasi yang berbeda.
Jangan Overcook: Pastikan untuk tidak menggoreng mie bihun terlalu lama, atau mereka akan menjadi lembek. Mie bihun yang baik sebaiknya tetap al dente.