RADAR JABAR - Seiring dengan perkembangan gaya hidup yang semakin sibuk, sering kali kita merasa tergoda untuk memesan makanan cepat saji atau makanan siap saji. Salah satu makanan favorit yang tak bisa kita hindari adalah chicken nugget.
Makanan ini memang lezat dan sangat digemari oleh banyak orang, terutama anak-anak. Namun, tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat chicken nugget yang lezat dan sehat di rumah?
Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui langkah-langkah sederhana untuk membuat chicken nugget di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Cara Membuat Chicken Nugget
1. Persiapan Bahan-Bahan
Sebelum memulai proses pembuatan chicken nugget, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:
- 500 gram daging ayam cincang (bisa menggunakan daging ayam fillet)
- 1 butir telur
- 1/2 cup tepung roti
- 1/4 cup keju parmesan parut
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt bawang merah bubuk
- 1/2 sdt oregano kering
- 1/2 sdt peterseli kering
- Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA: Cara Membuat Kimchi Ala Korea yang Segar dan Gampang Banget Dibuatnya
2. Proses Penggilingan Daging Ayam
Pertama-tama, kita perlu menggiling daging ayam. Jika Anda memiliki penggiling daging, gunakan alat tersebut untuk menggiling daging ayam. Namun, jika Anda tidak memiliki penggiling daging, Anda bisa memotong daging ayam menjadi potongan-potongan kecil dan kemudian menghaluskannya dengan bantuan food processor. Pastikan daging ayam benar-benar halus dan lembut.
3. Membuat Adonan Chicken Nugget
Setelah daging ayam halus, pindahkan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan telur, tepung roti, keju parmesan parut, garam, merica, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, oregano kering, dan peterseli kering. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kental dan lengket.
4. Bentuk Nugget
Selanjutnya, ambil sejumlah adonan chicken nugget dan bentuk menjadi nugget kecil-kecil sesuai dengan selera Anda. Anda bisa membentuknya dengan tangan atau menggunakan cetakan nugget jika Anda menginginkan hasil yang lebih seragam. Pastikan setiap nugget memiliki ukuran yang hampir sama.