Radar Jabar - Tahu cabe garam adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang membuatnya cocok sebagai teman makan nasi atau cemilan. Meskipun terlihat sederhana, tahu cabe garam memerlukan perpaduan bumbu yang tepat untuk menghasilkan cita rasa yang lezat. Berikut adalah resep tahu cabe garam yang mudah dan nikmat.
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Sayur Pembakar Lemak: Resep Sehat untuk Menurunkan Berat Badan
Cara Membuat:
1. Menyiapkan Tahu
2. Menggoreng Tahu
3. Membuat Saus Cabe Garam
Panaskan sedikit minyak di wajan yang berbeda. Tumis bawang putih hingga harum dan kemudian masukkan cabai merah iris. Tumis hingga cabai layu dan bawang putih berubah warna.
Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula merah yang telah diiris halus, dan garam. Aduk rata semua bahan ini. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik dan rasa saus sesuai dengan selera Anda. Anda bisa menambahkan gula atau garam sesuai keinginan.
4. Menggoreng Tahu dengan Saus
Masukkan tahu yang telah digoreng ke dalam saus cabe garam yang telah Anda buat. Aduk rata hingga tahu terbalut dengan saus tersebut. Pastikan tahu meresap dengan baik.
Biarkan tahu dalam saus mendidih sebentar agar bumbu meresap dengan sempurna dan tahu menjadi lezat.
BACA JUGA:Resep Jamur Krispy Anti Gagal: Camilan Gurih, Renyah dan Murah!
5. Penyajian
Tahu cabe garam siap disantap! Hidangan ini sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi, atau bahkan sebagai cemilan saat Anda ingin menikmati camilan yang pedas dan gurih.