Persiapan Bahan:
Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Buka bungkus Indomie Mi Goreng dan rebus mi sesuai petunjuk di kemasan, kemudian tiriskan.
Membuat Saus Carbonara:
Panaskan mentega di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu cair, dan keju parmesan hingga tercampur rata.
Tuangkan campuran telur, susu, dan keju ke dalam wajan yang berisi bawang putih yang telah ditumis. Aduk cepat agar campuran tidak menggumpal dan teruskan memasak dengan api kecil hingga saus mengental. Jangan biarkan saus mendidih, agar telur tidak menggumpal.
Menggabungkan dengan Indomie:
Masukkan Indomie yang sudah direbus ke dalam wajan dengan saus carbonara. Aduk rata hingga mi terbalut dengan saus.