RADAR JABAR - Kayu manis, dengan aromanya yang hangat dan cita rasanya yang khas, tidak hanya digunakan sebagai bumbu dapur yang lezat, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menakjubkan.
Dikenal dalam dunia ilmiah sebagai *Cinnamomum verum*, kayu manis telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional, dan penelitian modern semakin mengungkap berbagai potensi luar biasa dari rempah-rempah yang menarik ini.
Sebelum mengubah diet atau rutinitas kesehatan Anda, selalu bijaksana untuk berkonsultasi dengan profesional medis terkait.
Berikut adalah Manfaat Kayu Manis Bagi Kesehatan:
1. Regulasi Gula Darah
Salah satu manfaat utama kayu manis adalah kemampuannya untuk membantu mengatur gula darah. Senyawa aktif dalam kayu manis, terutama senyawa yang disebut *cinnamaldehyde*, diyakini dapat meningkatkan sensitivitas insulin, hormon yang berperan dalam pengaturan gula darah.
Ini berarti kayu manis dapat mendukung orang dengan diabetes tipe 2 dalam mengelola kadar gula darah mereka.
2. Antioksidan dan Anti-inflamasi
Kayu manis juga kaya akan senyawa antioksidan, seperti *polyphenol*, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Antioksidan ini juga memiliki efek anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi risiko peradangan kronis dan penyakit terkait inflamasi, seperti penyakit jantung.
3. Perlindungan Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Senyawa dalam kayu manis dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL ("kolesterol jahat") dan trigliserida.
Ini adalah faktor risiko utama dalam penyakit jantung, sehingga mengonsumsi kayu manis secara teratur dapat memberikan perlindungan tambahan terhadap penyakit kardiovaskular.