RADAR JABAR - Buah apel telah dikenal sebagai salah satu buah yang paling populer dan serbaguna di dunia.
Selain rasanya yang lezat, apel juga dikenal kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Tak hanya enak dikonsumsi segar, buah apel juga dapat diolah menjadi berbagai makanan lezat yang sehat.
Berikut adalah 5 makanan olahan sehat yang dapat dibuat dari buah apel:
1. Sari Apel Segar (Apple Juice)
Sari apel segar adalah salah satu cara paling sederhana untuk menikmati manfaat kesehatan dari buah apel. Proses pembuatan sari apel melibatkan ekstraksi jus dari buah apel segar tanpa tambahan gula atau bahan pengawet.
Sari apel kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, serta mendukung pencernaan yang sehat.
Namun, perlu diingat bahwa sari apel mengandung lebih sedikit serat daripada buah apel utuh, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.
2. Apel Panggang dengan Kayu Manis (Baked Apple with Cinnamon)
Apel panggang dengan taburan kayu manis adalah makanan penutup sehat yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Cara membuatnya pun cukup sederhana: belah apel menjadi dua bagian, buang bijinya, dan panggang dalam oven sampai empuk.
Setelah itu, taburkan kayu manis di atasnya untuk menambah cita rasa. Kayu manis memiliki manfaat antiinflamasi dan dapat membantu mengontrol gula darah.
Dengan mengombinasikan apel dan kayu manis, Anda mendapatkan hidangan yang lezat dan bermanfaat bagi kesehatan.
3. Selai Apel Tanpa Gula (Sugar-Free Apple Jam)