Resep Sederhana Membuat Cookies Oat yang Lezat dan Sehat

RADAR JABAR- Cookies oat adalah camilan yang lezat dan sehat, cocok untuk dinikmati kapan saja. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat cookies oat sendiri di rumah.

Berikut adalah resep yang dapat Anda coba:

 

Bahan-bahan:

 

1 ½ cangkir oatmeal (rolled oats)

½ cangkir tepung terigu

½ sendok teh baking soda

¼ sendok teh garam

½ sendok teh kayu manis bubuk

½ cangkir gula kelapa atau gula pasir

¼ cangkir madu atau sirup maple

½ cangkir mentega tawar, lelehkan

1 telur

1 sendok teh vanila ekstrak

½ cangkir kismis atau cokelat chip (sesuai selera)

¼ cangkir kacang kenari cincang (opsional)

Cara Pembuatan:

 

Siapkan Bahan:

 

Panaskan oven pada suhu 175°C (350°F) dan siapkan loyang dengan kertas roti.

Dalam mangkuk besar, campurkan oatmeal, tepung terigu, baking soda, garam, dan kayu manis bubuk. Aduk rata.

Kocok Bahan Basah:

Dalam mangkuk terpisah, kocok bersama gula kelapa atau gula pasir, madu atau sirup maple, mentega leleh, telur, dan vanila ekstrak hingga tercampur dengan baik.

Gabungkan Bahan Kering dan Basah:

Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan Bahan Tambahannya:

Tambahkan kismis atau cokelat chip (sesuai selera) dan kacang kenari cincang ke dalam adonan. Aduk hingga terdistribusi merata.

Bentuk Cookies:

Ambil sejumlah adonan dan bentuk menjadi bulatan. Tempatkan di atas loyang dengan jarak yang cukup antara satu dengan yang lain.

Panggang Cookies:

 

Panggang cookies dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-12 menit, atau hingga cookies berubah warna menjadi kecokelatan di bagian pinggirnya.

Dinginkan dan Nikmati:

Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat. Setelah benar-benar dingin, cookies oat siap dinikmati.

 

Cookies oat siap disantap sebagai camilan sehat atau sebagai pendamping secangkir teh atau kopi. Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

Dengan resep yang mudah ini, Anda dapat menikmati kelezatan dan manfaat gizi cookies oat yang mengenyangkan dan sehat.