Radar Jabar - Bandung, kota yang terkenal dengan suasana sejuk dan pemandangan alam yang memukau, juga menyimpan kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Tidak hanya dikenal sebagai tempat wisata, Bandung juga memiliki berbagai hidangan lezat yang mampu memanjakan lidah para pengunjungnya. Berikut ini adalah 10 makanan terenak di Bandung yang wajib Anda cicipi:
1. Soto Bandung:
Jika Anda mencari hidangan yang hangat dan menggugah selera, Soto Bandung adalah pilihan yang tepat. Kuah bening yang kaya rempah, daging sapi empuk, ditambah dengan irisan kentang serta daun bawang, menciptakan harmoni cita rasa yang tak terlupakan.
2. Mie Kocok:
Mie Kocok adalah makanan yang sangat populer di Bandung. Mie lezat disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari kaldu sapi, dilengkapi dengan irisan bakso, tahu, dan sayuran segar. Rasanya yang gurih dan nikmat membuatnya menjadi makanan favorit di setiap sudut kota.
3. Batagor:
Singkatan dari Bakso Tahu Goreng, Batagor adalah makanan ringan yang memiliki penggemar setia. Terdiri dari bakso ikan yang digoreng garing, tahu sutra, dan disajikan dengan bumbu kacang serta saus manis. Kombinasi tekstur dan rasa yang unik membuatnya menjadi camilan yang sulit ditolak.
BACA JUGA:Kuliner Tradisional Cimahi: Denjapi, Nasi Rasi, Keripik Daun Singkong, dan Kelezatan Tahu Jegur
4. Surabi:
Jika Anda mencari makanan manis, Surabi adalah pilihan sempurna. Ini adalah pancake tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan, disajikan dengan beragam topping seperti kelapa parut dan gula merah cair. Rasanya lembut dan manis, cocok untuk menemani sore yang tenang.
5. Nasi Timbel:
Nasi Timbel adalah hidangan khas Sunda yang tak boleh dilewatkan. Nasi yang dibungkus daun pisang disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, dan sambal. Keunikan hidangan ini terletak pada proses penyajiannya yang menggunakan daun pisang untuk memberikan aroma khas.
6. Peuyeum:
Peuyeum atau tape singkong adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang difermentasi. Rasanya yang manis dan sedikit asam membuatnya menjadi cemilan yang nikmat. Peuyeum sering dijadikan campuran dalam hidangan lain atau bisa juga dinikmati begitu saja.
7. Cireng: