RADAR JABAR - Jahe (Zingiber officinale) adalah tumbuhan akar yang telah lama digunakan sebagai rempah-rempah dan obat tradisional di berbagai budaya.
Selain memberikan aroma dan rasa khas pada masakan, jahe juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang telah diakui dan dipelajari secara ilmiah.
Dalam artikel ini, kami akan menjelaskan beberapa manfaat jahe yang telah terbukti untuk kesehatan.
1. Pengurangan Mual dan Muntah
Salah satu manfaat terkenal dari jahe adalah kemampuannya untuk mengurangi mual dan muntah.
Jahe telah digunakan secara tradisional untuk mengatasi mabuk perjalanan, mual selama kehamilan, dan mual setelah operasi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa-senyawa aktif dalam jahe, seperti gingerol, dapat membantu mengurangi kepekaan lambung terhadap rangsangan yang menyebabkan mual.
2. Pengurangan Peradangan
Jahe mengandung zat antiinflamasi alami yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Senyawa gingerol dalam jahe telah diketahui memiliki efek antiinflamasi yang dapat membantu meredakan gejala arthritis, nyeri otot, dan gangguan inflamasi lainnya.
Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa konsumsi jahe secara teratur dapat membantu mengurangi kadar zat kimia peradangan dalam tubuh.
3. Pengendalian Gula Darah
Penelitian awal menunjukkan bahwa jahe juga dapat berperan dalam pengendalian gula darah.
Beberapa studi pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak jahe dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah.
Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut pada manusia untuk memahami lebih lanjut bagaimana jahe dapat berkontribusi dalam pengelolaan diabetes.
BACA JUGA:Rajin Mengkonsumsi Jahe Merah? Inilah 6 Manfaat dan Khasiat dari Jahe Merah
4. Meningkatkan Fungsi Pencernaan
Jahe telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk membantu pencernaan.
Senyawa-senyawa dalam jahe dapat merangsang produksi enzim dan cairan pencernaan yang membantu mengurai makanan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.