Sup buntut sapi adalah hidangan yang populer di Indonesia. Untuk membuat sup buntut sapi, rebus buntut sapi dalam air bersama dengan bumbu seperti jahe, bawang putih, dan merica. Setelah buntut sapi empuk, tambahkan wortel, kentang, dan bahan lain sesuai selera. Masak hingga sayuran matang dan sajikan sup buntut dengan taburan bawang merah goreng.
BACA JUGA:5 Tips Mengolah Daging Kambing Agar Tidak Bau saat Kurban
5. Steak Daging Sapi
Untuk variasi yang lebih modern, Anda bisa mencoba memasak steak daging sapi saat Idul Adha. Siapkan daging sapi dengan kualitas yang baik, marinasi dengan bumbu sesuai selera, dan panggang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Steak daging sapi biasanya disajikan dengan saus atau saus bawang yang kaya rasa. Tambahkan kentang panggang dan sayuran segar sebagai pelengkap.
Itulah 5 resep olahan daging sapi yang dapat Anda coba saat Idul Adha. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang khas dan pasti akan membuat acara perayaan semakin istimewa. Selamat mencoba dan selamat merayakan Idul Adha bersama keluarga tercinta!