Resep Sup Tomat yang Simple Super Lezat!!

RADAR JABAR- Sup tomat adalah hidangan klasik yang menyenangkan lidah dan memberikan kehangatan, terutama saat cuaca dingin.

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat membuat sup tomat yang lezat di dapur Anda sendiri.

Berikut radarjabar.disway.id telah merangkum  resep sederhana untuk membuat sup tomat yang nikmat.

 

Bahan-Bahan:

 

6 buah tomat, belah menjadi potongan kecil

1 buah bawang bombay, cincang halus

3 siung bawang putih, cincang halus

2 sendok makan minyak zaitun

4 cangkir kaldu ayam atau sayuran

1 sendok teh gula

Garam dan merica secukupnya

Daun basil segar untuk hiasan (opsional)

1/2 cangkir krim kental (opsional)

 

Langkah-Langkah:

 

1. Menyiapkan Bahan:

 

Cuci tomat dan potong menjadi potongan kecil. Cincang bawang bombay dan bawang putih. Siapkan kaldu ayam atau sayuran.

 

2. Menggoreng Bawang:

 

Panaskan minyak zaitun dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.

 

3. Menambahkan Tomat:

 

Tambahkan potongan tomat ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan tomat meleleh selama beberapa menit hingga mengeluarkan jus.

 

4. Merebus dengan Kaldu:

 

Tuangkan kaldu ayam atau sayuran ke dalam panci. Biarkan mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan sup tomat merebus dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit.

 

5. Menyajikan dan Mematangkan Rasa:

 

Tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya sesuai selera. Biarkan sup matang dengan rasa yang meresap.

 

6. Hidangkan dengan Pelengkap (Opsional):

 

Jika diinginkan, tambahkan krim kental untuk memberikan kelembutan dan kekayaan rasa pada sup tomat. Hidangkan dalam mangkuk dan hias dengan daun basil segar.

 

7. Sajikan Hangat:

 

Sup tomat siap disajikan. Nikmati kehangatan dan kelezatannya ketika masih hangat.

 

Catatan:

 

Anda dapat menyesuaikan jumlah gula, garam, dan merica sesuai dengan preferensi rasa Anda.

Untuk variasi, tambahkan pasta tomat atau rempah-rempah seperti thyme atau oregano.

 

Sup tomat adalah hidangan yang sederhana tetapi lezat yang cocok disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan hangat saat cuaca dingin.

Dengan resep ini, Anda dapat membuat sup tomat sendiri di rumah dengan mudah dan menikmati sensasi kelezatan yang menghangatkan hati. Selamat mencoba!

Sumber: